Todos
sabemos que alimentarse es necesario y que no alimentarse de forma adecuada
puede ser causa de enfermedad.
La alimentación, es decir, lo que
comemos, cómo, cuándo, dónde, con quién lo comemos, con qué frecuencia…, es un
proceso complejo en el que intervienen multitud de factores.
Entre esos factores, se encuentran
algunas creencias populares equivocadas, más o menos extendidas, que pueden
condicionar nuestros hábitos alimentarios haciendo que estos no sean todo lo
saludables que podrían serlo.
La palabra MITO se relaciona con
cuentos, fábulas, personas o cosas a las que se asocia características y
cualidades que no poseen. Estos mitos son verdades para los que creen en ellos,
pero en realidad carecen de fundamento.
En relación a los mitos
alimentarios, podemos decir que “nos alimentamos” de ellos desde que somos
pequeños a través de las personas que nos rodean (familia, amigos, vecinos,
compañeros).
A continuación tienes algunos de los mitos que hay sobre la alimentación....
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