lunes, 26 de marzo de 2018

REFLEXIÓN SOBRE EL BLOQUE I

¿Te parece importante conocer los grupos de alimentos? 
Me parece muy interesante conocer los grupos de alimentos para distinguirlos y para saber las características que cada uno de ellos tienen, sus propiedades y sus valores nutricionales. 
Eso ayuda a tener más claro cuál debe ser la dieta equilibrada y adecuada en cada momento según edad y situación personal. 
¿Crees que realmente tus alumnos saben cuanto y como se están alimentando y las consecuencias que puede tener una mala alimentación? 
Creo que mis alumnos no saben del todo bien cuánto y cómo se están alimentando. Ellos comen lo que en casa les ponen y , muchas veces, lo que a ellos les gusta. 
Como consecuencia de esto sus dietas no son del todo equilibradas y adecuadas para su edad. Y es muy importante que lo tengan en cuenta porque está relacionado con su salud y crecimiento personal. 
¿De que manera podríamos iniciar a nuestros alumnos en las buenas costumbres en la alimentación? 
Aprovechando alguna sesión para tratar hábitos alimenticios.
¿Qué he aprendido en este bloque? 
He aprendido mucho. Como refleja este blog en el que se ha ido mostrando mi aprendizaje. Ha sido muy interesante lo que ha aportado el grupo de alimentos y el kit digital.
¿Cómo puedo aplicar lo aprendido en el día a día con mis alumnos?
Preocupándome de sus hábitos alimenticios. Insistiéndoles en la importancia que tiene un buen desayuno y tomar también algo a media mañana en el recreo. Que no deben comer cualquier cosa. Y que es muy bueno tener presentes en sus dietas todos los alimentos en su justa medida. 

TRANSFORMACIÓN COMPLETA DE UNA RECETA

La infografía de la transformación completa de una receta es la siguiente:



miércoles, 14 de marzo de 2018

PRESENTACIÓN

Hola! Me llamo Tomás. Soy profesor de Religión en el IES Marmaria de Membrilla. 
Tengo mucha ilusión de realizar este curso. Me parece muy interesante poder formarme en temas relacionados con los alimentos y los nutrientes, el placer de comer y cocinar, estilos de vida saludable... 
Mis conocimientos previos sobre esta temática son reducidos. Es verdad que últimamente se habla mucho de todo esto y hay muchos programas de TV que hablan de la cocina y de la alimentación. Por eso me interesa todo lo que pueda aprender en este curso.